ذپحتني پصدگ
11-13-2008, 03:41 PM
السلآلآلآم عليكم . . . ~
http://www.ahlal3in.com/vb/imgcache/421.imgcache
المقادير :-
كنافه
كوب ونص سمن
بودره ملونه برتقاليه
هيل
جبن عكاوي
الطريقه :-
نفتت الكنافه لقطع صغيره , ونسيح السمن وانحطه ع الكنافه , وانحط اشويه من الهيل الناعم ,
نحضر صينيه دائريه وانحط فيها ثلاث ملاعق سمن , وانحط عليها البودره الملونه ( البرتاقاليه ) وانخلطها بالصينيه مع السمن ( نمسحها كامله )
وخلاف انيب الكنافه وانحطها بالصينيه , وثم نوزع الجبن ع الكنافه مع مراعاه توزيعها ع شكل دائري من دون الاطراف ,
وانحطها ع نار وليش بالفرن !! وانحركه ع شكل دائري
لحد ما تتحمر الكنافه لين تأخذ اللون البرتقالي ,
خلاف انخليها تبرد ,
وخلاف نقلبها بصحن التقديم , وخلاف انزينها ,,
بالفستق ,, نشرب الكنافه قطـــــر
وهني وعافيه
ممـآ نـآل اعجـآبي,,
http://www.ahlal3in.com/vb/imgcache/421.imgcache
المقادير :-
كنافه
كوب ونص سمن
بودره ملونه برتقاليه
هيل
جبن عكاوي
الطريقه :-
نفتت الكنافه لقطع صغيره , ونسيح السمن وانحطه ع الكنافه , وانحط اشويه من الهيل الناعم ,
نحضر صينيه دائريه وانحط فيها ثلاث ملاعق سمن , وانحط عليها البودره الملونه ( البرتاقاليه ) وانخلطها بالصينيه مع السمن ( نمسحها كامله )
وخلاف انيب الكنافه وانحطها بالصينيه , وثم نوزع الجبن ع الكنافه مع مراعاه توزيعها ع شكل دائري من دون الاطراف ,
وانحطها ع نار وليش بالفرن !! وانحركه ع شكل دائري
لحد ما تتحمر الكنافه لين تأخذ اللون البرتقالي ,
خلاف انخليها تبرد ,
وخلاف نقلبها بصحن التقديم , وخلاف انزينها ,,
بالفستق ,, نشرب الكنافه قطـــــر
وهني وعافيه
ممـآ نـآل اعجـآبي,,